人参粥
「人参粥」见于 1 部公开古籍、共 3 个版本;《圣济总录》本由 人參、粟米、薤白、雞子 组成,主治治中偏風，胃悶煩躁，食飲不得。各书组成互有出入,以下逐条标注出处。
人参粥在《圣济总录》中记载了三种不同的配方和主治范围。不同版本中，人参粥的组成成分略有差异，但都以人参为主要药材。《圣济总录》中的人参粥主要用于治疗中风、胃闷烦躁、反胃吐酸水以及耳聋等症状。
以下为公开古籍中对「人参粥」的原文记载，逐条标注出处，仅作文献研读参考。
人参粥由哪些药组成？
《圣济总录》所载人参粥由人參、粟米、薤白、雞子组成;其余 2 个版本的组成见本页各书条目。
人参粥出自哪些古籍？
公开古籍中共 1 部记载人参粥:圣济总录。
人参粥主治什么？
《圣济总录》原文:治中偏風，胃悶煩躁，食飲不得。 本页为古籍文献记载,不构成诊疗或用药建议。
人参粥各书版本原文
《圣济总录》
组成：["人參二升","粟米五合","薤白一合","雞子一枚"]
主治：治中偏風，胃悶煩躁，食飲不得
治中偏風，胃悶煩躁，食飲不得。人參粥方人參（一兩銼如粟以水四升煮至二升去滓下米） 粟米（五合） 薤白（切一合） 雞子（去黃一枚）上四味。先用參汁煮粟米粥，將熟下雞子清薤白，候熟食之，如食不盡，可作兩次。
《圣济总录》
组成：["人參半兩","生薑半兩","粟米一合"]
主治：治反胃吐酸水
治反胃吐酸水。人參粥方人參（為末半兩） 生薑（取汁半兩）上二味。以水二升，煮取一升，入粟米一合，煮為稀粥，覺飢即食之。
《圣济总录》
组成：["人參一合","防風一分","磁石二兩","豬腎一對"]
主治：治耳聾，耳虛鳴
治耳聾，耳虛鳴。人參粥方人參（為末一合） 防風（去叉為末一分） 磁石（搗碎綿裹二兩） 豬腎（去筋膜細切一對）上四味。先將磁石於銀器中，以水一斗煮取三升，入豬腎及粳米五合，如常法煮粥，候熟入前二味，更煮數沸，空腹服。