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《饮膳正要.三卷.元.忽思慧撰.明景泰七年内府刊.后印本.黑白版》

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• 饮膳正要.三卷.元.忽思慧撰.民国19年中华学艺社影印静嘉堂藏明景泰七年内府刊本.日本内阁文库藏

文字整理版

• 《饮膳正要》文字整理版

《饮膳正要》所载方剂

• 同熬成汤
• 熬成汤
• 鲤鱼汤
• 下小油
• 颇儿必汤
• 松节酿酒
• 醍醐酒
• 煮取酒
• 一同熬成汤
• 煎作饼