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《飲膳正要 冊01 日本·國立公文書館 館藏 子306-0309》

原版影像研读 · 公共领域古籍 · 全 60 页

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同书其他卷册

• 飲膳正要 冊02 日本·國立公文書館 館藏 子306-0309
• 飲膳正要 冊03 日本·國立公文書館 館藏 子306-0309

文字整理版

• 《饮膳正要》文字整理版

《饮膳正要》所载方剂

• 同熬成汤
• 熬成汤
• 鲤鱼汤
• 下小油
• 颇儿必汤
• 松节酿酒
• 醍醐酒
• 煮取酒
• 一同熬成汤
• 煎作饼

同名典籍的其他版本与卷册

• 飲膳正要 2卷(卷2缺) 日本·京都大學圖書館
• 飲膳正要 全一冊 日本·國立公文書館 館藏 別024-0005
• 飲膳正要 巻1のみ 日本·京都大學圖書館